全国人民营养焦点|中国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway

蔬菜生果是平衡膳食的重要组成部分,具有能量低,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等养分特色。

富含蔬菜生果的膳食不只能下降宫锁沉香脑中风和冠心病的危险以及心血管疾病的逝世危险,还可以下降食道癌和结肠癌的发病危险,并有助于坚持健康体重,因而被作为优先引荐的食物品种。

《我国居全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway民膳食全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway攻略(2016)》引荐每天摄入蔬菜 300-丝袜相片500 克,生果 200-350 克,发起顿顿有蔬菜、天天有生果。

但依据 2010-2012 年我国居民养分与健康状况监测数据显现,我国居民的蔬菜生果消费量并不达观。

蔬菜生果消费总量

及改变趋势

2012 年杜比音效我国居民均匀每规范人日蔬菜消费量为269.4 克,到达膳食攻略引荐量的份额较低,仅约为15%。

1982-2012 年间,蔬菜消费量全体呈继续下降趋势, 与 1982 年的 316.1 克 / 规范人日比较,2012 年全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway蔬菜消费量降幅达 15全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway%。

2012 年我国居民深色蔬菜消费量为 89.4 克 / 标药流后多久来月经准人日,淡色蔬菜为 180.0 克 / 规范人日。淡色蔬菜消费量呈下降趋势,淫色图片与 1982 年的 爱他美奶粉怎么样236.8 克梁光烈的父亲比较,降幅约为 24.0%。

2012 年我国居民均匀每规范人日生果消费量为40.7 克,城乡居民到达引荐量的份额仅为 4%。我国居民生果消费量全体一向处于较低水平,1982 年为37择天记电视剧.4 克,1992 年期间略有上升,但随后呈下降趋势。

*1982-2012 年间我国居民蔬菜生果消费量(克 / 规范人日)的改变

不同区域居民

的蔬菜生果消费差异

我国城市居民均匀每规范人日蔬菜摄入量高于乡村,分别为 283.3 克和 256.1 克,城市居民到达蔬菜引荐量的份额高于乡村居民。

与 1982 年比较,城乡居民蔬菜消费量均下降,但乡村居民下降起伏远高于城市居民,降幅分别为 20% 和 6%。

城市居民深色全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway蔬菜消费量高于乡村,分别为 104.8 克和 74.7 克,以中小城市最高(105.1 克), 其次为大城市(103.1 克)、一般乡村(82.0 克)传奇缔造者、贫穷按揭计算器乡村(58.3 克福安天气预报);淡色蔬菜消费量乡村高于城市,分别为 178.5 克和 181.4 克,四类地爱国名言区距离不大。

1982-2012 年的 30 年间,城市居民深色蔬菜消费量呈添加趋势,而乡村居民称下降趋势;城市居民淡色蔬菜消费量在 1982-2002 年逐步下降,2012 年较2002 年有所上升,而乡村居民台儿庄战争淡色蔬菜消费量在 30 年间不断下降。

我国城市居民生果消费量高于乡村居民,分别为48.8 克和 32.9 克,其间以大城市最高,为 87.4 克, 其次为中小城市 42.5 克、一般乡村 35.4 克、贫穷乡村 27.2 克。

城市居民生果消费量到达引荐量的份额高于乡村居民。

城市和乡村居民在 1982-2012 年的 30 迪丽娜尔年间生果消费量改变趋势不同,乡村居民全体较平稳,而城市居民 1982-1992 年呈添加趋势,随后呈逐步下降趋势,降幅较大。

不同年纪居民

的蔬菜生果消费差异

我国居民蔬菜消费量随年纪添加呈添加的趋势,在高年纪组有所回落;达全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway到蔬菜引荐量的份额随年纪的添加呈升高趋势,2-3 岁年纪组最低,近 2%,70岁以上年纪组最高, 达 21.3%。

深色蔬菜和淡色蔬菜消费量均随年纪添加而添加,绿卡在高年纪组有所回落。

我国居民生果消费珍珠鸡量随年纪添加呈逐步削减的趋势,男性以 11-13 岁组最高,为 42.4 克,随后下降并维持着 30 克左右;

女人以 14-17 岁组最高,之后随年纪添加消费量逐步下降,70 岁以上组最低,为 25.3 克。

到达生果引荐量的份额也随年纪添加而下降,2-3 岁组最高,为 4.7%,70 岁以上年纪组最低,为 2.5%。

不同性别居民

的蔬菜生果消费差异

男性蔬菜消费量略高于女人,而 11-59 岁年纪组女人生果消费量略高于男性。

总述

以上数据标明,我国居民蔬菜生果摄自考专升本入缺乏全国人民养分焦点|我国居民蔬菜消费解析!-必威体育下载_betway必威体育app官网_必威体育 betway,且深色蔬菜摄入量达不到 1/2,成为限制平衡膳食和某些养分素缺乏的重要原因。

例免费言情小说如,蔬菜和生果是维生素 C 的首要来历,可提供 84% 的维生素 C诺亚传说, 由此形成我国居民维生素 C 摄入量到达或超越 RNI 的份额为

23.4%, 到达 EAR 的份额仅为 32.5。

我国居民视黄醇当量首要来自蔬菜,占 57.4%,生果位列第四位, 占 4.1%,蔬菜生果摄入缺乏使得全国居民视黄醇当量摄入量低于 EAR 的份额为 90.6%。

此外, 蔬菜也是钾的首要来历,来自于蔬菜的钾占 34.9%,在调理血压中起到重要作用。

总归,我国居民对蔬菜生果的注重程度不行,其摄入量并没有跟着经济水平的进步而进步,因而应大力倡议居民多吃蔬菜生果。

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